- Joan Miró. Mit Selbstzeugnissen und Bilddokumenten. Dargestellt von Hans Platschek. Rowohlt, Hamburg 2004
- Figuren und Figurationen. Über Malerei und mich selbst. Edition Nautilus, Hamburg 1999
- Die Zeit ist ein gieriger Spieler. Über die Malerei des 20. Jahrhunderts. Europäische Verlagsanstalt, Hamburg 1999
- Die Dummheit in der Malerei. Erweiterte Neuausgabe mit einem Vorwort von Lothar Romain. Europäische Verlagsanstalt, Hamburg 1998
- In Lebensgröße. Fragen an elf Maler und ein Essay über Charles Baudelaire. Europäische Verlagsanstalt, Hamburg 1995
- Fetzen. 109 Aufzeichnungen zur Kunst. Lindinger + Schmid, Regensburg 1993
- Von Dada zur Smart Art. Aufsätze zum Kunstgeschehen. Suhrkamp, Frankfurt a. M. 1989
- Porträts mit Rahmen. Picasso, Magritte, Grosz, Klee, Dalí und andere. Suhrkamp, Frankfurt a. M. 1981
- Engel bringt das Gewünschte. Kunst, Neukunst, Kunstmarktkunst. Klett-Cotta, Stuttgart 1978
- Bilder als Fragezeichen. Versuche zur modernen Malerei. Piper, München 1962
- Neue Figurationen. Aus der Werkstatt der heutigen Malerei. Piper, München 1959
Hans Platschek als Mitherausgeber und Co-Autor
- Ausstellungskatalog: Florian Köhler. Der Maler besteht aus Bildern mit Texten von Andrea Brandl, Martin Roman Deppner, Hans Platschek. Altes Rathaus, Halle und Kunstverein Schweinfurt, 26. März bis 23. Mai 1999
- Juan Gris: Über die Möglichkeiten der Malerei. Rede an der Sorbonne am 1. Mai 1924. Mit einem Essay von Hans Platschek, Europäische Verlagsanstalt, Hamburg 1997
- Eugéne Delacroix. Journal. Hrsg. von Hans Platschek, Insel-Verlag, Frankfurt a. M./Leipzig 1997
- Dichtung moderner Maler. Zusammengestellt von Hans Platschek. Limes Verlag, München 1956
- Höllenstürze, Hahnenkämpfe, Nette Abende. Ausstellungskatalog. Hrsg. von Claus Mewes und Selima Niggl. Kunsthalle Schweinfurt vom 17. März bis 11. Juni 2023
- Christian Demand: Heiliger Narr. Über den Maler und Essayisten Hans Platschek in Merkur, 2. Mai 2013
- „Ein Maler, der schreibt: Hans Platschek. Aus dem Nachlaß“ mit Texten von Werner Hofmann, Silke Reuther, Jens Christian Jensen und einem unveröffentlichtem Text von Hans Platschek aus dem Jahre 1949, bearbeitet von Silke Reuther. Ernst Barlach Haus, Hamburg 30. März bis 9. Juni 2003
- Hans Platschek. Retrospektive. Kunsthalle in Emden, 24. Oktober 1998 bis 10. Januar 1999 und Sinclair-Haus, Bad Homburg 1. Juni bis 25. Juli 1999
- Hans Platschek, Bilder 1949 – 1988. Kunsthalle zu Kiel 4. Dezember 1988 bis 18. Januar 1989 und Museum Folkwang Essen 27. Januar bis 26. Februar 1989
- Hans Platschek Gouachen. Montevideo, Instituto General Electric 24. November 1964 bis 11. Januar 1966
